Biba Fernandes lança novo Prato da Boa Lembrança

O chef Biba Fernandes, à frente do peruano Chiwake, traz seu novo prato da Boa Lembrança. Desta vez, o chef apresenta o Arroz de Pato Peruano, composto por confit de pato desfiado com linguiça portuguesa, pasta de coentro, cebolas em conserva caseira e chips de macaxeira crocante. O prato custa R$ 99 e acompanha uma peça exclusiva em cerâmica que é possível levar para casa depois de comer.

Foto: Divulgação/Chiwake

O prato – Produzido em louça de alta qualidade, resistente, desenvolvido especialmente para ser pendurado e exposto como uma peça de arte, o prato possui um desenho original e exclusivo, de cores vibrantes e tom bem humorado.

A Boa Lembrança tem a proposta de representar um grupo de restaurantes com chefs de todo Brasil que prima pela excelência e qualidade nos serviços, promovendo e divulgando a diversidade do setor através das peculiaridades regionais.

Serviço:

Chiwake
Endereço: Rua da Hora, 820, Espinheiro.
Funcionamento: Almoço: sexta, sábado e domingo, das 12h às 16h. Jantar: Ter e Qua, das 19h às 23h; Quinta, das 19h à 0h; Sex e Sáb, das 19h à 1h.
Telefone: (81) 3221.1606

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