Festival de Caipirosca no Pobre Juan

Durante todo o mês de fevereiro, o restaurante Pobre Juan, no RioMar, oferece um festival de caipiroscas. A casa brinda o verão e o mês do Carnaval, com combinações diversas, revelando drinks interessantes, como Pinha com Squeeze de Limão Siciliano, Morango com Pimenta Dedo de Moça e Lima da Pérsia com infusão de Capim Santo. Ao todo são mais de 20 bebidas no cardápio. Já durante os dias de Carnaval, quem visitar o restaurante para recarregar as baterias para a folia, poderá experimentar um caldinho especial oferecido como cortesia. A receita leva ovo de galinha caipira enriquecido com ômega 3, creme de feijão preto, castanha de caju, presunto parma crocante e crispy de couve.

Foto: Divulgação/Pobre Juan
Foto: Divulgação/Pobre Juan
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