Ingredientes do campo são destaque na 18ª edição da Recife Restaurant Week

O maior festival gastronômico do Brasil, a Restaurant Week, chega ao Recife para mais uma edição. O evento que tem como tema “Do campo à Mesa”, acontece de 17 de maio a 9 de junho. Nesta 18ª edição, a Recife Restaurant Weekl oferece aos restaurantes a possibilidade de investir em menus fartos, focados em ingredientes silvestres, típicos e da estação.
Segundo Léo Barbosa, a ideia é enfatizar a importância dos insumos frescos e de produtores locais. “Com esse tema, os comensais desfrutarão de uma experiência gastronômica emocionante, guiada pelos princípios e valores que cada cozinheiro apresentará por meio dos menus executados”, disse, o responsável pela Recife Restaurant Week.
Em breve, será divulgada  a instituição beneficiada e a lista dos restaurantes participantes.

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