Parla Deli lança pizzaria com massas artesanais

A Parla Deli convidou o consultor italiano Massimiliano Lagana para desenvolver um cardápio de pizzas gourmet, que foi elaborado com molho de tomate pelati, burrata, copa e vários outros ingredientes especiais. Além dos novos sabores, desenvolvemos uma massa de fermentação natural (altamente digestiva, menor índice glicêmico e sabor incomparável).

Destaque são as pizzas Di Dio (burrata, parma, parmesão, molho pesto, tomate confit e alface) e Copa (com queijo Brie, copa, muçarela, rúcula, geleia de frutas vermelhas e farofa de pistache. A pizzaria funciona no primeiro andar da Parla Deli, localizada na Estrada das Ubaias, em Casa Amarela (funcionamento sexta à domingo, das 17h às 21h).

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