Gastronomia

Edição 2020 do Recife Love Burger dá a largada no Estado

O Recife Love Burger,  consagrado festival de hambúrguer local, estreia nesta semana, de 11 de setembro a 04 de outubro, com vários participantes de Recife, Olinda, Jaboatão dos Guararapes, São Lourenço da Mata e Porto de Galinhas.

A iniciativa promete ajudar o setor a alavancar as vendas atingidas durante o período rígido do isolamento, lançando sanduíches que saem do lugar comum em sabor, apresentação e demais sutilezas. Mas, num mundo que vive o “novo normal”, o detalhe mais do que imprescindível caminha ao lado dessas considerações. “Sabor, muita criatividade,mas principalmente tivemos atenção e fomos muito criteriosos com os protocolos de segurança em todas as casas participantes, afinal, cuidar do outro nunca foi tão importante”, destaca o organizador do evento, Carlos Alberto Santos.

O interessante é que, além de casas já conhecidas do Festival, a edição 2020 apresentou o interesse de várias unidades novatas, algumas recém-inauguradas como a 81 Coffee&Co., nas Graças, Burger´s, também nas Graças, Edinburguer Burguer House, no Ipsep, Fat Brad Hamburgueria, em Boa Viagem, Hamburgueria do Nona, na Iputinga e a rede curitibana Porks Porco & Chope, que inaugura oficialmente sua primeira unidade no Estado um dia após da abertura do Festival.

Quintal do Picuí criou um burger de sol e creme de queijo manteiga

Nesta edição, novamente o público poderá escolher os 10 melhores endereços para comer um bom hambúrguer, participando através das redes sociais. O Festival também terá um time de jurados anônimos que visitará cada uma das casas, avaliando itens como sabor, apresentação, harmonização dos ingredientes, assim como atendimento, limpeza e os protocolos de segurança.

Ficou com água na boca? Confira todos os participantes.

Brooklyn Burger

Grand Street – Burger Angus 150g grelhado, Cheddar cremoso empanado, bacon caramelizado, maionese defumada. Servido no American Bread. Acompanha McCain SureCrispy

*Quantidade limitada a 20 unidades/ dia

R$ 35,00

Endereço:

Av. Bernardo Vieira de Melo, 3310 – Lj. 15 – Shopping Village – Piedade- Jaboatão dos Guararapes

(81) 3094-2688

Segunda a sexta de 11h30 às 14h30 (almoço); Terça a domingo de 17h às 22h (noturno)

Instagram: @querobrooklyn                Facebook: Brooklyn Burger

Delivery: deliverydireto.com.br/brooklynburger

 

Burger´s – Graças

O Incrível Burger – Pão de tomate, rúcula, tomate, 160g de hambúrguer, queijo muçarela, cebola caramelizada. Tudo isso empanado na farinha Panko, creme de Cheddar e bacon crocante. Acompanha batatas fritas

R$ 33,90

Rua das Pernambucanas, 226 – Graças – Recife

(81) 98353-0001

Domingo a quinta de 17h30 às 23h; Sexta e sábado das 17h30 às 23h30

Instagram: @burgersgraças

Delivery: (81) 98353-0001 Whatsapp – ifood

 

Capitania Forneria e Mar

Capitão Camarão – American Bread, burger de camarão 140g, anéis de lula enrolados em bacon, mix de folhas, molho tártaro. Acompanha fritas servidas com molho de mostarda e cajá.

*Procure saber sobre a versão vegana

R$ 32,00

Rua Eduardo de Moraes, 25 – Bairro Novo – Olinda

(81) 3429-8970

Terça a quinta das 11h30 às 15h (para entregas, até 20h30); Sexta a domingo das 11h30 às 22h

@restaurantecapitania               Facebook: Restaurante Capitania

Delivery: deliverydireto.com.br/restaurantecapitania

Capitania criou um burger de camarão que leva anéis de lula enrolados em bacon.

 

Casa da Parrilla Burger e Beer

Parrilla Love Burger – Pão Brioche, blend bovino 200g defumado em lenha frutífera, queijo Cheddar, bacon caramelizado na goiabada. Acompanha batatas fritas

R$ 30,00

(81) 99997-0237

Terça a sábado de 17h às 23h; Domingo de 17h às 22h

@casadaparrilla

Delivery: casadaparrilla.pedzap.com.br – ifood – Rappi

 

CIA do Chopp

Peppe Love Burger – Burger blend Angus 120g assado na Parrilla, coberto por Pepperoni crocante, concassé de tomate ao manjericão e azeite e queijo muçarela. Acompanha fritas McCain com chuva de Bacon SEARA

R$ 34,90

Av. Conselheiro Aguiar, 2775 – Galeria PortusCalle – Boa Viagem – Recife

(81) 3465-9066

Segunda a domingo de 11h às 22h

@ciadochopp                    Facebook: Cia do Chopp

Delivery: (81) 3465-9066 Whatsapp–ifood

 

Dama de Ferro BBQ

Pit Burguer – Pão Brioche, Burger Angus 200g defumado em lenha frutífera, queijo Cheddar especial, cebola caramelizada, molho especial da casa e um toque de barbecue. Acompanha fritas com bacon crocante

R$ 32,90

Rua do Futuro, 239 – Graças – Recife

(81) 3132-9864

Quinta e sexta de 18h às 21h; Sábado e domingo de 11h às 21h

@damadeferrobbq

Delivery: (81) 3132-9864 Whatsapp

 

Della Burguer Burgueria& Sorveteria

Provolone – Pão de hambúrguer com gergelim, hambúrguer bovino 160g, queijo Provolone,bacon, aioli, barbecue, tomate assado, cebola roxa e rúcula. Acompanha fritas palito

R$ 33,00

Rua das Piscinas Naturais, S/N – Galeria Cheiro do Mar – Loja 1 – Porto de Galinhas – Ipojuca

(81) 98973-6053

Domingo a quinta das 12h às 23h; Sexta, sábado e feriados de 12h à 0h

@dellaburguer                           Facebook: Della Burguer

Delivery: (81) 98973-6053 Whatsapp – bit.ly/DellaBurguer

O Della Burger é o participante do festival em Porto de Galinhas.

Edinburguer Burguer House

Scots – Pão de brioche, blend Black Angus 180g, bacon, queijo Brie, duxelle de champignon, Edinburguer Scotch Jelly (geleia de pimenta com Whisky Escocês), crispy de couve + batatas fritas

R$ 29,90

Rua Blumenau, 200 – IPSEP – Recife

(81) 99955-5045

Terça a domingo das 17h às 23h

@edinburguer                  Facebook: Edinburguer

Delivery: (81) 99955-5045 – www.edinburguer.com.br

 

Farmer Burger

Matuto Inspirado – Pão Brioche, blend de charque grelhado na manteiga de garrafa, bacon caramelizado, queijo manteiga empanado e fritas com Cheddar e Bacon

R$ 29,90

Rua Almirante Tamandaré, 102 – Centro – São Lourenço da Mata

(81) 3425-4198

Segunda a quinta das 17h às 23h; Sexta e sábado de 17h às 0h; Domingos e feriados das 17h às 23h

@farmerburger                          Facebook: Farmer Burger

Delivery: (81) 3425-4198/ 99657 Whatsapp – www.farmerburger.com.br

 

Fat Brad Hamburgueria

Brad Gru – Pão Brioche, blend bovino 130g, queijo muçarela, onion bacon (anel de cebola envolto em bacon), molho lemon pepper, tomate assado no azeite de ervas e rúcula. Acompanha batatas canoa McCain

R$ 30,00

Av. Conselheiro Aguiar, 2966 – Lj – 4

(81) 3072-6159

Terça a domingo de 12h às 22h

@fatbradhamburgueria

Delivery: (81) 99920-2966 (próprio) – ifood – Rappi

 

Hamburgueria do Nona

Suga Bacon BBQ – Bleng Angus 180g defumado em lenha frutífera e finalizado em Parrilla Argentina, Cheddar, sugar bacon defumado Pit Smoker e molho BBQ da casa. Servido no American Bread. Acompanha batatas fritas

R$ 30,00

Rua Bom Pastor, 47 – Sala 1 – Iputinga – Recife

(81) 99545-9532

Quarta a domingo de 18h às 22h (até 0h para entrega)

@hamburgueria_do_nona

Delivery: www.hamurgueriadonona.com.br

 

Hamburgueria Magnata

Lampião Magnata – Blend de charque e pernil 150g, queijo coalho na chapa, tiras de bacon ao forno, picles de cebola roxa e rúcula. Servido no American Bread. Acompanha batatinhas fritas

R$ 29,99

Rua São Mateus, 624 – Iputinga – Recife

Segunda a domingo de 18h às 23h

@hamburgueriamagnata            Facebook: HamburgueriaMagnata

Delivery: 98227-2166 – mywhats.net?WhatsappMagnata

 

King´sBurguer Artesanal

Bacon Love – Blend de costela 160g, maionese de bacon, fatias de bacon crocante, cream cheese temperado com Dry Rub e crispy de cebola. Servido no American Bread. Acompanha fritas crocantes

R$ 25,90

Rua Parnamirim, 07 – Barra de Jangada – Jaboatão dos Guararapes

(81) 98534-4200

@kingsartesanal

Delivery: (81) 98534-4200 Whatsapp – www.kingsartesanal.online

 

Kwai Burger Artesanal

Ponte Eshima – Duplo smash Angus, tempurá de bacon e a espetacular MAIONESE DE SHITAQUE (sem ovo). Servido no pão Brioche e acompanhado de fritas McCain

*Procure saber sobre a versão vegana

R$ 33,00

Rua do Futuro, 858 – Container – Graças – Recife

(81) 99679-8188

Segunda a quinta de 11h30 às 23h; Sexta a domingo de 11h30 as 0h

@kwaiburger                             Facebook: Kwai Burger

Delivery: (81) 99679-8188 Whatsapp – linktr.ee/Kwaiburger – kwai.com.br –ifood

 

La Hamburguesa

Agrestino USA – Duplo smash Burger 70g cada ao estilo Oklahoma prensado com cebola roxa, maionese de alho, cobertura de queijo manteiga maçaricado e uma generosa dose de farofa de bacon crocante e finalizado com mel de engenho. Uma verdadeira fusão de sabores Nordestino e Americano. Servido no American Bread. Acompanha batatas fritas

R$ 29,90

Rua Professor Augusto Lins e Silva, 159 – Loja 0 Container – Setúbal – Recife

(81) 3204-2829

@lahamburguesa

Delivery: (81) 3204-2829 Whatsapp – api.whatsapp.com.br/send?phone

 

Laça Burguer – Boa Viagem

Mr. BBQ – Burger de picanha 180g, mix de queijos Parmesão e Emmental, barbecue, farofa de bacon crocante, molho especial, alface e tomate. Servido no pão Brioche. Acompanha fritas temperadas

R$ 29,90

Av. Engenheiro Domingos Ferreira, 3472 – Boa Viagem – Recife

(81) 4020-0027

Segunda a domingo de 12h às 22h

@lacaburguer

Delivery: (81) 4020-0027 – App Laça dire.to/lacaburguer – ifood – UBER eats

 

 

Magrila´sBurguer

AC DC – Blend da casa 200g, duplo queijo muçarela, cebola caramelizada no Shoyu, bomba de queijo (parmesão, gorgonzola, provolone, Catupiry® e a muçarela para dar liga), farofa de bacon crocante. Servido no Brioche. Acompanha batatas fritas

R$ 29,99

Rua Pedrinópolis, 2317 – Piedade – Jaboatão dos Guararapes

(81) 98201-6095

Terça a domingo de 18h às 23h

@magrilasburger_oficial

Delivery: www.goomer.app/.magrilas-burguer–ifood

 

Mr.Hoppy – Boa Viagem

Hoppy Ribs BBQ – American Bread, hambúrguer de costela (ou veg), maçaricado com queijo Cheddar e generosas tiras de bacon crocante regado a um delicioso molho barbecue. Acompanha chips de batata

R$ 28,00

Rua Maria Carolina, 331 – Boa Viagem – Recife

(81) 3132-8080

Segunda a sexta de 17h às 22h; Sábado e domingo de 16h às 22h( horário pandemia)

@mrhoppyboaviagem                Facebook: MrHoppy Boa Viagem

Delivery: (81) 3132-8080 – www.mrhoppy.com.br/boaviagem

 

Na Parrilla Burgers Artesanais e Petiscos

Gladiador – Pão cobertura caramelizada com gergelim, burgerblend Na ParrillaBurgers 170g feito na brasa, queijo coalho chapeado, charque desfiada salteada na manteiga de garrafa, mel de engenho. Acompanha100g de batata especial feito com Cheddar cremoso e farofa de bacon SEARA

R$ 29,90

Rua Cuiabá, 267 – Loja D – Candeias – Jaboatão dos Guararapes

(81) 99940-5751

@naparrillaburgers           Facebook: Na Parrilla  Burgers

Delivery: (81) 99940-5751 Whatsapp – wa.me/5581994055751

 

81Coffee&Co.

Carnival 81 Burger – Delicioso pão estilo francesinho, com nosso blend de carnes repousando sobre uma cama de cebolas caramelizadas e coberto por queijo Gouda, bacon crocante e barbecue de café com Bourbon. Acompanha batata crinkle

R$ 34,90

Unidade Graças: Rua das Creoulas, 55 – A

(81) 99778-7140

Horário: Segunda a sexta de 10h às 21h; Sábado e domingo de 08h às 21h

Unidade Parnamirim – 81 Burger e Steaks – Rua do Marques – 43

Horário: de terça a domingo, das 17h às 22h

@81coffeeco

A 81 Coffee & Co acabou de abrir e já participa do Festival

Porky’s Original Burger – Olinda

Krull – Pão Brioche, maionese de blueberry, dois smashburgers, Catupiry ®, geleia de bacon na redução de café e cebolinha. Acompanha FriesSureCrisp McCain ®

R$ 28,00

Av. Fagundes Varela, 110 – Lj. 7 – Jardim Atlântico – Olinda

(81) 98117-5271

Quarta a segunda de 17h às 22h – pedidos até às 23h

@porkysoriginalburger               Facebook: Porky´s Original Burger

Delivery: app.menudino.com/lojas/porksoriginalburger

 

Porks Porco & Chope

Red Pork – Pão especial vermelho (de tomate), hambúrguer de costelinha de porco (ou veg) maçaricado com queijo muçarela, cubos de bacon crocante regados a um sutil molho da casa de barbecue com melado de cana.  Acompanha batata rústica com sal de Lemon Pepper.

R$ 28,00

Rua Olavo Bilac, 20A – Boa Viagem – Recife

(81) 3040-2345

Segunda a sexta de 17h às 22h; Sábado e domingo de 16h às 22h( horário pandemia)

@porks_boaviagem

 

Quintal do Picuí

Chamaaa Paiii – Burger de sol empanado, geleia de banana da terra com bacon e creme de queijo manteiga. Servido no pão levemente amanteigado e cobertura caramelo com gergelim. Acompanha batatas fritas

R$ 30,00

Rua Cônego Romeu, 142 – Setúbal – Recife

(81) 99560-1037

Quarta e quinta de 16h às 22h; Sexta e sábado de 12h às 22h; Domingo de 12h às 20h

@quintaldopicui                Facebook: Quintal doPicuí

Delivery: (81) 99560-1037 Whatsapp–ifood

 

Stone House Steaks&Burgers

Volcano – Duplo Burger Stone 150g (cada), coberto por um exclusivo Cream Cheese Stone e crispy de bacon, servido no pão Brioche, Acompanhado com batata Frizê temperada com crispy de bacon, alecrim, pimenta do Reino e pimenta Calabresa!

R$ 34,90

Rua Cônego Romeu, 238 – Setúbal – Recife

(81) 3097-7790

Terça a domingo de 12h às 15h – de 17h às 0h

@stonehousegrill              Facebook: Stone House

Delivery: (81) 3097-7790 – App Stone ikt.bio/StoneHouse – ifood – Rappi

 

Wayne´s Burger Star – Boa Viagem/Casa Forte

Kevin Bacon – BlendWayne´s 150g recheado com queijo muçarela e envolvido em uma trama de bacon artesanal, cebola caramelizada no Shoyu, alface e tomate. Servido no pão de batata. Acompanha fritas e maionese de bacon

R$ 31,90

Rua Dona Magina Pontual, 28 – Boa Viagem – Recife

(81) 3877-9200

Praça de Casa Forte, 409 – Sala 4 – Casa Forte – Recife

(81) 3204-9100

Domingo a quinta de 12h às 23h; sexta e sábado de 12h às 23h30

@waynesonline

Delivery: (81) 99291-4507 (Boa Viagem) – (81) 99229-5320 (Casa Forte)

 

ZAPP Burger

Zapp Arretado – Blend bovino do Chef 180g, queijo coalho maçaricado, bacon crocante, cebola caramelizada e acelga. Servido no pão Brioche. Acompanha molho de sua preferência + batata frita

R$ 22,00

Rua Amaro Gomes Poroca, 154 – Várzea – Recife

(81) 99867-4719

Quinta a terça de 18h às 21h45

@zappburger                             Facebook: Zapp Burger

Delivery: (81) 99867-4719  Whatsapp

 

Serviço:

Recife Love Burger

De 11 de setembro a 04 de outubro

Informações:  www.loveburgerfestival.com.br
@recifeloveburger

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